Rannikkokaupunki Hereke sijaitsee lähellä Istanbulia, Izmitin lahden pohjoisrannikolla. Hereke on toiminut ainutlaatuisena kudontakeskuksena jo vuodesta 1843 alkaen, kun ottomaanien keisari, sulttaani Abdulmecid perusti sinne Hereke Imperial -tehtaan. Alun perin Hereke-matot valmistettiin yksinomaan ottomaanien keisarikunnan ylhäisön tarpeisiin ja niitä tarjottiin lahjana maassa vieraileville valtionpäämiehille sekä kuninkaallisille palatseille. Matot tulivat yleisille markkinoille vasta vuonna 1890, ja tänä päivänä Hereke-matot ovat erittäin haluttuja keräilijöiden keskuudessa.
Hereke-matot edustavat turkkilaisen kudontaperinteen huippua, ja kaikkein hienoimmat turkkilaiset käsinsolmitut matot valmistetaan Herekessä.
Matot solmitaan kaksinkertaisesti turkkilaisin solmuin (symmetrinen solmu) ja kudotaan joko ylellisellä silkkiloimella ja -nukalla tai valmistetaan villasta ja puuvillasta. Hereke-mattoihin käytetään ainoastaan hienoimpia raakamateriaaleja, ja niissä käytettävä silkki on peräisin Bursan kaupungista.
Hereke-mattomuotoilu on saanut vaikutteita sekä perinteisestä turkkilaisesta että käyräviivaisesta persialaisesta muotoilusta. Hereke-mattoja kaunistavat tyypillisesti yksityiskohtaisesti kuvatut kukat, linnut, mihrabit (rukoussyvennykset) sekä elämänpuut. Mattojen väriskaala on hyvin laaja ja harmoninen niissä käytettyjen norsunluunvalkoisen, tummansinisen, punaisen, keltaisen ja vihreän lukuisin eri sävyin.
Yhä tänä päivänä osa maailman hienoimmista silkkimatoista valmistetaan Herekessä.